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関西には、お好み焼き、たこ焼、うどんなど、いわゆる粉モノが好きな人が多いはず。なにを隠そう僕もその中の1人。

昨日、オタフクソース（株）が主催する展示会「活力フェア」に参加してきました。お好み焼きなどの飲食店を経営している方、これから開業を目指す方、スーパー業界の方を招待し、お好み焼きをもっと広めていくための提案会を全国5か所で開催しているようです。



まず、会場に入っての印象は「活力フェア」というだけあって活気がありました。スタッフの皆さんも元気に挨拶されていて大変好印象でした。先に進むとお好み焼きに関するマーケティング調査のレポートパネルがずらっと並んでいて大変興味深いデータが展示されていました。



さらに中に入っていくと、ずらーっと並ぶ展示ブース。そのほとんどで試食ができます。粉モノ好きには、まさにパラダイスです。（笑）





お友達の佐々木専務は、「食べてもらわなきゃ分からない」といつも言っておられます。これだけ、いろいろと食べさせてもらえれば、色々な発見も多いと思います。中でもオタフクの調味料「味噌だれ」を使ったホルモン焼うどんは絶品でした。



実演コーナーでは、広島焼きやもんじゃ焼きを実際に調理したり、お好み焼きの歴史についてもお話がありました。その他、新しいレシピの提案など業界を盛り上げるコーナーが盛りだくさんでした。

PRの観点から、お好み焼きの実演は、一般の人たちにUST中継すると面白いと思いました。お好み焼きを家でもよく食べる関西の人でも、もんじゃ焼や広島焼きの作り方を知らない方も多いと思います。来年度のイベントで出来たら面白いかもしれませんね。提案してみよ。

曽和　拝

ソーシャルメディアの中でも映像配信できる優れたUSTREAM（以下、UST）。その関連ニュースがポツポツとマスメディアでも紹介されるようになってきました。

UST番組をテレビで紹介する番組ができたり、ソフトバンクが渋谷で専用のスタジオを開設したりとますます身近なものになっていますね。さて、このUSTですがこれまで視聴する側として参加していました。

本日、ついに初めて配信する側として番組放送を試みました。知識＜体験の実践です。

番組名は、「2周年＆100回記念USTREAMダダ漏れ京都朝食会」。毎週木曜日の朝に開催している京都ブレックファーストクラブを完全生中継をしました。カフェからイーモバイルを使っての配信でしたが、何とかうまく放送ができました。1時間の番組でしたが、常時10名ぐらいの方に視聴していただきました。遠くは、新潟の方まで。

初めての試みとしてはいい感じでいけたのではないかと思います。しかし問題点や課題はあり、まだまだ改善の余地はあります。少しずつレベルアップしていきたいと思います。

しかし、えらい時代になりました。←コメントがおっさん（笑）

文明の力や時代の流れを客観的に思えるようじゃ歳ですが、ほんと目まぐるしいです。新しいモノをきっちりと取捨選択していきたいと思います。

そして、驚きと感動を胸に抱きこの先も少年の心をもっていたです。V(^^)

曽和　拝

一昨日、弊社から世界初のプレスリリースを出しました。有機JAS認定のオーガニック缶コーヒーです。

世の中には、有機のコーヒー豆を100％使用した缶コーヒーはあるそうですが、缶に詰める段階で保存料などの添加物が入っているそうです。表示を見れば直ぐにわかります。

このロンカフェは、コーヒー豆は、もちろん缶に詰める製造工程までが有機JAS認定なので世界初で唯一無二なのです。オーガニックのコーヒー豆100％とみえの海洋深層水のみでつくっています。

コーヒー通な方には、たまらない酸味。こだわりの喫茶店で飲めるアイスコーヒーを再現した感じです。ブラックが苦手な方、酸味がちょっとという方には、ミルクをいれてカフェオレにすると本当に美味しいです。黄金比は、１：１で割るのがいいそうです。

一度、お試しあれ！

世界初なので当たり前ですが、オーガニック大国の ヨーロッパやアメリカでも缶コーヒーはないのですよ。

●コミュカフェ（ロンカフェ運営）
http://www.commucafe.com/

※こちらから購入できます！お試しキャンペーンあり。

曽和　拝