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昨日、ブログで書いた京都市商い創出事業で選考されたラーメン店のお話。
「夢を語れ」という店名がとてもユニーク。

その店長の西岡さんもとてもユニーク。

選考会の時もユニークなプレゼンテーションで印象的でした。

西岡さん：「僕のラーメンは、絶対に癖になります。」
西岡さん：「他のラーメンは食べられなくなります！！」

選考委員：「ほぉ、誰でも癖になるんですか？」

西岡さん：「はい、３回食べにきてください」

選考委員：「３回？」

西岡さん：「はい、３回です。１回目は、不味くて吐く人もいます。」

選考委員：「吐くほど不味いの？」

西岡さん：「でも、一週間ほどでまた食べたくなります。」
　　　　　「そして、３回食べると他のラーメンが食べられなくなります」

選考委員：「何かあやしい薬でも入ってるんじゃない？（笑）」

西岡さん：「それは、ないです。（笑）」

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どんなラーメンか食べたくなりますが、少し怖くて行きたくないのも事実。

昨日も挨拶されて、、

「是非、１ヶ月以内に３回食べにきてください！」

って言われた。。。（汗）


京都のラーメン激戦区，一乗寺での開店です。
一度、お験しあれ。